Eau gazeuse, soda, limonade... Combien on économise vraiment avec une Sodastream ? Est-ce tout le temps rentable ?

Sodastream n'est plus seule sur le marché des machines à gazéifier l'eau du robinet !

A moins d'avoir vécu dans une caverne ces dernières années, vous connaissez déjà certainement la marque Sodastream et ses machines à gazéifier l'eau du robinet.

Sodastream domine outrageusement le marché des eaux et boissons pétillantes « faites maison », à tel point que l'on oublie souvent qu'il existe des marques concurrentes proposant des appareils similaires.

Philips GoZero, Brita, Drinkmate, aarke... Les concurrents de Sodastream ne manquent pas !

Quelle que soit la marque, le principe de fonctionnement est toujours le même : on visse une cartouche de gaz (il s'agit de CO2) à l'arrière de la machine, on fixe une bouteille d'eau spécialement conçu de l'autre côté et on appuie sur un bouton ou un levier pour injecter le gaz dans l'eau.

Recharges de gaz et bouteilles compatibles entre marques

D'après nos recherches, toutes les cartouches de gaz que l'on trouve en supermarché (le plus souvent de la marque Sodastream ou distributeur) sont compatibles avec les appareils de marques différentes (sauf celles équipées de la technologie « Quick Connect » dont nous parlerons un peu plus bas).

Avez-vous remarqué que les bouteilles en plastique Sodastream ont une date d'expiration ? La mienne a expiré il y a presque 7 ans ! Je m'en sers à mes risques et périls !

Il en est de même pour les bouteilles d'eau spécialement conçu pour supporter la pression et qui semblent interchangeables entre les différentes marques (à vérifier cependant lors de votre achat).

Dans la très grande majorité des cas, ces bouteilles sont en plastique dur (PET) mais quelques marques (dont Sodastream) proposent désormais des bouteilles en verre ou en acier inoxydable plus durables et donc, écologiques.

Combien coûte une Sodastream ou un appareil équivalent d'une autre marque ?

Sur Amazon, la très grande majorité des « machines à gazéifier l'eau » ont un prix compris entre 70 et 130€ (Sodastream ou autres marques), ce qui signifie qu'il vous faudra un peu de temps avant que cet achat ne soit rentable (le temps d'amortir le prix de la machine).

Notez qu'il est possible de trouver quelques modèles d'appareils un peu moins cher (à partir de 40€ environ) et tout de même assez bien noté.

A gauche, la « Levivo Water » obtient de bonnes notes (4/5 ) malgré son prix de seulement 40€. A droite, la « aarke Carbonator 3 » est disponible pour 200€ mais obtient de meilleures notes et est tout de même beaucoup plus jolie.

A l'inverse, certains modèles « premium » fournis avec plus d'accessoires ou avec une finition particulièrement soignée peuvent atteindre les 200€ ! C'est le cas par exemple de la « Carbonator 3 » de la marque Aarke dont le prix est de 199€ mais qui est particulièrement jolie. Pour ce prix, les notes des acheteurs sont tout de même très élevées et atteignent 4.6/5 . Ouf !

Combien coûtent les cartouches de gaz ?

La plupart du temps, l'appareil à gazéifier est vendu avec une cartouche de CO2 mais cela n'est pas toujours le cas. Vérifiez bien ce détail avant votre achat car cela modifie beaucoup le montant de la dépense !

En effet, si aucune recharge de gaz n'est fourni avec la machine, il vous faudra débourser jusqu'à 30€ supplémentaire pour en acquérir une. Ces recharges sont consignées, ce qui explique leur prix assez important. En revanche, une fois ce premier achat effectué, vous pourrez échanger votre cartouche de CO2 vide contre une pleine pour seulement une dizaine d'euros.

En supermarché, les bouteilles de CO2 de la marque Sodastream sont disponibles pour 12€ environ, et 30€ si vous n'avez pas de bouteille vide à échanger. Les cartouches de marques distributeurs sont souvent un peu moins chères, aux alentours de 10€ (ici sur le drive U).

En supermarché, nous trouvons principalement des recharges de CO2 de la marque Sodastream pour une douzaine d'euro (en échange de la vide donc) mais également des recharges de marques distributeurs (Magasins U ou Carrefour par exemple) pour 2 ou 3 euros de moins.

Attention: la marque Sodastream commercialise maintenant un autre type de cartouche dites « Quick Connect » qui se branchent avec un système de levier et non pas en se vissant à la machine. C'est un peu plus pratique mais il vous faudra la machine qui va avec et c'est une technologie que l'on ne trouve que chez la marque Sodastream. Cela augmente également le prix de la cartouche de CO2 de quelques euros.

Les modèles de cartouches de CO2 « Quick Connect » disponibles pour quelques euros de plus sont uniquement compatibles avec des appareils spécifiques de la marque Sodastream. Ne vous trompez pas !

Eau gazeuse : combien j'économise ?

Pour de l'eau pétillante à bulles fines : jusqu'à 4 fois moins cher

Les cartouches de gaz permettent de gazéifier environ 60L d'eau. Il ne s'agit cependant que d'une gazéification « légère » correspondant à une eau gazeuse à fines bulles.

Si c'est le type d'eau gazeuse que vous aimez alors vous pourrez obtenir 60L d'eau gazeuse pour une dizaine d'euro seulement, soit 0.16€ le litre.

A titre de comparaison, en supermarché, l'eau pétillante la moins chère que nous pouvons trouver est la Cristalline Pétillante dont le prix est généralement situé aux alentours de 0.20€/L. En dehors de cette marque, les prix grimpent rapidement à 0.30€/L ou 0.40€/L et jusqu'à 0.60€/L pour des marques comme Badoit ou Perrier Fines Bulles.

Bien sûr, ces calculs ne prennent pas en compte le prix d'achat de la machine. Si vous consommez dans votre foyer 1 pack entier de Badoit (6 x 1L) par semaine, alors l'achat d'une machine à gazéifier d'une valeur de 100€ est rentabilisé en 9 mois (soit une dépense de 140€ de Badoit en bouteille, contre une dépense de 40€ en bouteille de CO2).

Si votre foyer consomme moins d'eau en bouteille, ou consomme de l'eau en bouteille moins cher, votre appareil risque de n'être rentabilisé qu'après plusieurs années d'utilisation.

Pour de l'eau très pétillante : jusqu'à 2 fois moins cher

Si vous préférez une eau plus piquante de type « Perrier » par exemple, alors il vous faudra gazéifier votre eau plus longuement, ce qui diminuera la durée de vie de la cartouche de CO2. On peut considérer dans ce cas que la cartouche durera presque 2 fois moins longtemps environ .

Dans ce cas, vous ne pourrez gazéifier que 30L environ d'eau avec une seule cartouche de CO2. Nous sommes alors à 0.32€ le litre d'eau gazeuse.

Si nous comparons au Perrier, la référence des eaux gazeuses très pétillantes dont le prix est d'environ 0.60 à 0.70€/L, cela représente une facture divisée par 2.

Si l'on compare à des eaux très pétillantes d'entrée de gamme (comme la « U extra-pétillante » ou la « Carrefour intensément pétillante » dont les prix sont situés aux alentours de 0.40€/L), alors l'utilisation d'une machine à gazéifier est tout de même intéressante financièrement : environ 20% d'économies.

Sodas, limonades... Réalise-t'on vraiment des économies ?

Nous allons nous intéresser maintenant à une autre utilisation de la machine à gazéifier l'eau : la fabrication de sodas, limonades et autres boissons pétillantes au goût sucré.

Comment préparer ces boissons ?

Pour confectionner ces boissons gazeuses, il suffit d'ajouter à l'eau que vous venez de gazéifier un sirop que l'on peut trouver en différentes saveurs : Pepsi, Lipton Ice Tea, 7up, limonade, etc.

Attention, il faut bien ajouter le sirop après la gazéification car autrement il fera buller la boisson (un peu comme un Mentos dans du cola) et vous en mettrez partout, y compris dans le mécanisme de la machine, ce qui risque de l'abimer.

Si vous voulez avoir une idée de ce que cela fait lorsque l'on gazéifie autre chose que de l'eau, je vous encourage à regarder la vidéo ci-dessous :

Pour ceux qui trouveraient étrange de préparer du soda à partir d'un sirop concentré, sachez que c'est tout simplement comme ça que sont fabriquées les boissons des fontaines que l'on trouve dans les fastfoods. Si vous regardez attentivement le liquide couler lorsque vous remplissez votre verre, vous verrez d'ailleurs l'alternance eau/sirop de couleurs différentes.

Boissons gazeuses « faites maison » : environ 0.90€/L

Les sirops/concentrés permettant d'obtenir les différentes boissons (Pepsi, Lipton Ice Tea, 7up, limonade, etc.) spécialement conçus pour les machines à gazéifier peuvent s'acheter en supermarché mais vous aurez tout de même davantage de choix en ligne, sur Amazon par exemple. Bien sûr, rien ne vous empêche de préparer vos boissons gazeuses à partir de sirops classiques si vous désirez par exemple boire une grenadine ou un sirop de fraise pétillant.

Pepsi ou Cola, limonade, 7up, Lipton Ice Tea, Orange... Il existe une assez grande variété de concentrés pour machines de type Sodastream. Notez qu'il est possible de faire de l'Ice Tea pétillant alors que l'original n'est pas gazéifié...

Quelles que soient leurs marques et leurs saveurs, les concentrés sont disponibles pour environ 5-6€, ce qui vous permettra de fabriquer 9L de boissons. Cela correspond à un prix d'environ 0.6€ par litre.

Mais pour obtenir le prix total, il faut aussi ajouter le prix du gaz. Pour une boisson de type cola ou limonade, il faut plutôt préparer de l'eau très pétillante, ce qui consomme beaucoup de CO2. Nous considèrerons donc que cela nous coûtera 0.32€/L, comme nous l'avons calculé précédemment.

Bien sûr, il est possible de faire baisser ce montant en profitant de réductions sur les bouteilles de gaz et sur le sirop, ou en faisant une boisson aux bulles plus fines mais cela vous donne tout de même une bonne idée de l'ordre de grandeur du prix du produit final.

Boissons gazeuses du supermarché : entre 0.25 et 1€/L

Si l'on compare le coût de fabrication de notre soda avec celui des boissons que l'on trouve en supermarché, nous nous apercevons que nous ne faisons pas vraiment d'économies :
• En supermarché, la majorité des bouteilles de limonades coûtent entre 0.25 et 1€/L. Les limonades artisanales peuvent quant-à elles coûter jusqu'à 4€/L mais leur qualité me semble assez supérieure à la limonade que l'on obtient avec une Sodastream et je ne pense pas que l'on puisse comparer ces produits.
• En ce qui concerne les colas, leurs prix en format « grande bouteille » vont de 0.30€/L pour l'entrée de gamme (marques distributeurs) à 1€ pour les marques premium (Pepsi et Coca-Cola). Ici encore, pas d'économies réalisées .
• Le 7up « déjà prêt » coûte généralement moins de 0.90€/L...

Les autres avantages des machines à gazéifier l'eau : écologie, praticité et.... sécurité ?

Si les machines de type Sodastream sont économiques lorsqu'il s'agit de faire de l'eau pétillante, il n'en est pas de même lorsqu'il s'agit de soda ou de limonades, comme nous venons de le voir un peu plus haut.

En revanche, en dehors de l'aspect financier, notons tout de même qu'il existe d'autres avantages à utiliser ces machines :
1. Écologie : elles permettent de réduire de façon significative la pollution en diminuant notre utilisation de bouteilles en plastique jetables.
2. Praticité : pas besoin de transporter des packs d'eau ou de soda de 9L. Pas besoin non plus d'avoir beaucoup de place pour le stockage des bouteilles de sirops concentrés.
3. Sécurité : avec les polémiques actuelles sur la qualité des eaux en bouteille, y compris celle des eaux pétillantes comme le Perrier, on peut se dire que la consommation d'eau du robinet gazéifiée est peut-être meilleure pour la santé...